Tarta de Galletas de la Abuela Arguiñano

La tarta de galletas de la abuela Arguiñano es un postre tradicional y delicioso que se prepara con capas de galletas y crema de chocolate y mantequilla. Es fácil de hacer y perfecta para compartir en familia o con amigos. ¡Anímate a probar esta receta clásica y disfruta de su sabor único!

Ingredientes

Preparación

  1. En un cazo, calentar la leche, el azúcar, el azúcar vainillado y la pizca de sal. Remover hasta que se disuelva el azúcar.
  2. Añadir el chocolate troceado y la mantequilla, y seguir removiendo hasta que se derritan y se mezclen bien.
  3. Batir los huevos en un bol aparte y añadir a la mezcla anterior, sin dejar de remover hasta obtener una crema homogénea.
  4. En un molde rectangular, colocar una capa de galletas previamente mojadas en leche (no demasiado para que no se ablanden).
  5. Añadir una capa de la crema de chocolate y repetir hasta completar todas las capas (terminar con una capa de crema).
  6. Refrigerar durante al menos 4 horas.
  7. Desmoldar y espolvorear con cacao en polvo antes de servir. Disfrutar de la tarta de galletas de la abuela Arguiñano.

Tarta de Galletas de la Abuela Arguiñano

Deliciosa Tarta de la Abuela Hecha en Casa: Receta Fácil y Tradicional

Si estás buscando un postre clásico y delicioso, no hay nada mejor que una Tarta de la Abuela casera. Con su combinación de galletas, crema pastelera y cacao en polvo, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión.

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Para hacer esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 paquetes de galletas María
  • 1 litro de leche entera
  • 1 rama de canela
  • 1 piel de limón
  • 6 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 80 g de harina
  • 50 g de maicena
  • Cacao en polvo para decorar

Sigue estos sencillos pasos para hacer tu propia Tarta de la Abuela casera:

  1. Cocina la leche con la rama de canela y la piel de limón a fuego lento hasta que hierva.
  2. Bate los huevos con el azúcar, la harina y la maicena en un bol aparte.
  3. Agrega la mezcla de huevo a la leche caliente, removiendo constantemente hasta que espese.
  4. Coloca una capa de galletas en el fondo de un molde, cubriendo toda la superficie.
  5. Cubre las galletas con una capa de crema pastelera, repitiendo hasta que hayas usado todas las galletas y la crema pastelera.
  6. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas.
  7. Antes de servir, espolvorea cacao en polvo por encima de la tarta.

¡Disfruta de esta receta clásica de Tarta de la Abuela casera y sorprende a tus invitados con su sabor inolvidable!