La tarta de galletas de la abuela Arguiñano es un postre tradicional y delicioso que se prepara con capas de galletas y crema de chocolate y mantequilla. Es fácil de hacer y perfecta para compartir en familia o con amigos. ¡Anímate a probar esta receta clásica y disfruta de su sabor único!
Ingredientes
Preparación
En un cazo, calentar la leche, el azúcar, el azúcar vainillado y la pizca de sal. Remover hasta que se disuelva el azúcar.
Añadir el chocolate troceado y la mantequilla, y seguir removiendo hasta que se derritan y se mezclen bien.
Batir los huevos en un bol aparte y añadir a la mezcla anterior, sin dejar de remover hasta obtener una crema homogénea.
En un molde rectangular, colocar una capa de galletas previamente mojadas en leche (no demasiado para que no se ablanden).
Añadir una capa de la crema de chocolate y repetir hasta completar todas las capas (terminar con una capa de crema).
Refrigerar durante al menos 4 horas.
Desmoldar y espolvorear con cacao en polvo antes de servir. Disfrutar de la tarta de galletas de la abuela Arguiñano.
Tarta de Galletas de la Abuela Arguiñano
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