La sopa de tomate de la abuela es un plato tradicional y reconfortante que ha pasado de generación en generación. Esta sopa es fácil de hacer con ingredientes simples y se puede personalizar con hierbas y especias para satisfacer los gustos individuales. Además de ser deliciosa, la sopa de tomate de la abuela también es una excelente fuente de vitaminas y nutrientes.
Ingredientes
Preparación
Pelar y picar los tomates en cubos pequeños.
Picar la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria en trozos pequeños.
En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria y saltear durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
Agregar los tomates y la cucharada de azúcar a la olla y cocinar durante otros 5 minutos hasta que los tomates se hayan ablandado y liberado su jugo.
Agregar el caldo de pollo o de verduras a la olla y llevar a ebullición.
Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
Una vez lista, sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
Servir caliente con hojas frescas de albahaca o perejil picado para decorar.
Sopa de Tomate de la Abuela
Sopa de tomate de la Vera: una deliciosa receta tradicional de Extremadura
La sopa de tomate de la Vera es una receta tradicional de la región de Extremadura que ha pasado de generación en generación.
Esta sopa es fácil de hacer con ingredientes simples y es conocida por su sabor rico y satisfactorio.
Los tomates utilizados en la receta son cultivados en la región de la Vera, lo que le da a la sopa un sabor auténtico y único.
La sopa de tomate de la Vera se sirve tradicionalmente con huevo duro y jamón serrano.
Además de ser deliciosa, esta sopa también es una excelente fuente de vitaminas y nutrientes esenciales.
Si buscas una receta reconfortante y auténtica de la región de Extremadura, ¡prueba hacer sopa de tomate de la Vera en casa!
Sopa de tomate extremeña: deliciosa receta de la cocina tradicional
La sopa de tomate extremeña es una deliciosa receta de la cocina tradicional española.
Esta sopa se hace con ingredientes simples, como tomates maduros, cebolla, ajo y pimiento, y es conocida por su sabor auténtico y reconfortante.
La sopa de tomate extremeña se sirve tradicionalmente con huevo duro, jamón serrano y pan tostado.
Es una receta popular en la región de Extremadura, donde los tomates son cultivados en tierras fértiles y cálidas, lo que les da un sabor dulce y jugoso.
Además de ser deliciosa, esta sopa también es una excelente fuente de vitaminas y nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.
Si quieres probar un plato reconfortante y auténtico de la cocina tradicional española, ¡prueba hacer sopa de tomate extremeña en casa!
