Sopa de pescado a lo pobre

Descubre cómo preparar una deliciosa sopa de pescado a lo pobre, una receta tradicional y sencilla que no te decepcionará. Perfecta para los días fríos y para disfrutar en familia.

Ingredientes

Preparación

  1. Limpia el pescado, retirando las escamas, cabeza, tripa y raspas. Reserva el pescado limpio.
  2. Pela y pica la cebolla y los ajos finamente. Corta los pimientos en tiras finas y los tomates en trozos pequeños.
  3. Calienta aceite de oliva en una olla y sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos a fuego medio hasta que estén dorados.
  4. Agrega los tomates y la hoja de laurel, y cocina durante 5 minutos más.
  5. Añade el pescado, sal y pimienta negra al gusto, y cubre con agua. Deja cocinar durante 30-40 minutos a fuego medio-bajo.
  6. Retira la hoja de laurel y tritura la sopa con una batidora de mano.
  7. Vuelve a calentar y ajusta la sal si es necesario. Sirve caliente.

Sopa de pescado a lo pobre

Sopa de pescado con fideos: Una delicia reconfortante

¿Hay algo mejor que una sopa de pescado caliente y reconfortante? ¡Sí! Una sopa de pescado con fideos. Esta deliciosa receta es una comida completa y equilibrada perfecta para disfrutar en días fríos. Además, ¡es muy fácil de preparar! Algunos de los beneficios de esta sopa son:

  • Es rica en proteínas y nutrientes esenciales.
  • Los fideos le dan una textura y sabor únicos.
  • Puedes agregar tus vegetales favoritos para hacerla aún más saludable.
  • Es una comida perfecta para compartir con amigos y familiares.
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No esperes más y atrévete a preparar esta deliciosa sopa de pescado con fideos. ¡Seguro te encantará!

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