Aprende a preparar una deliciosa sopa de ajo con esta receta tradicional de la abuela. Un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para los días fríos de invierno. ¡No te pierdas esta oportunidad de probarla!
Ingredientes
Preparación
Pelar y picar los dientes de ajo.
Calentar un poco de aceite en una cazuela y añadir los ajos. Sofreír durante unos minutos.
Añadir el caldo de pollo o de verduras y el pimentón (opcional) a la cazuela y llevar a ebullición.
Cortar el pan duro en rebanadas finas y añadirlo a la cazuela. Cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio-bajo.
En otro recipiente, batir los huevos y añadirlos a la sopa, removiendo constantemente para que se integren bien. Cocinar durante unos minutos más.
Salpimentar al gusto y servir caliente.
Sopa de ajo: receta de la abuela
Descubre cuántas calorías tiene una porción de sopa de ajo
¿Te preocupa la cantidad de calorías que consumes? La sopa de ajo es un plato tradicional muy saludable y reconfortante que se disfruta en todo el mundo, pero ¿cuántas calorías tiene una porción? Aquí te dejamos todo lo que necesitas saber:
Una porción de sopa de ajo típica de 200 gramos contiene aproximadamente 150-200 calorías.
El número exacto de calorías dependerá de los ingredientes específicos utilizados en la receta.
La sopa de ajo es baja en grasas y rica en nutrientes como ajo, caldo de pollo o verduras y pan, lo que la convierte en una opción saludable para la dieta diaria.
Así que, si estás buscando un plato caliente y nutritivo, la sopa de ajo es una excelente opción sin tener que preocuparte por las calorías. ¡Anímate a prepararla hoy mismo!
Beneficios de la sopa de ajo: una deliciosa fuente de nutrientes
La sopa de ajo es un plato tradicional que además de ser delicioso, ofrece muchos beneficios para la salud. A continuación, se presentan algunos de los beneficios que aporta este plato:
Rico en nutrientes: La sopa de ajo es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C, hierro, magnesio y calcio.
Mejora la salud cardiovascular: El ajo es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.
Fortalece el sistema inmunológico: Los compuestos del ajo tienen propiedades antimicrobianas y antibacterianas que pueden ayudar a prevenir infecciones y fortalecer el sistema inmunológico.
Ayuda a regular la presión arterial: El ajo contiene alicina, un compuesto que puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea.
Beneficia la salud digestiva: Los ingredientes de la sopa de ajo, como el pan y el caldo de pollo, pueden ayudar a aliviar la acidez estomacal y mejorar la digestión en general.
En definitiva, la sopa de ajo es una opción nutritiva y deliciosa para agregar a tu dieta y aprovechar sus muchos beneficios para la salud.
