Solomillo de cerdo en salsa española

Descubre cómo preparar un exquisito solomillo de cerdo en salsa española con esta receta fácil y rápida. Una combinación perfecta de sabores y texturas que hará las delicias de tus comensales. ¡Anímate a sorprender con este plato lleno de sabor!

Ingredientes

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Salpimentar el solomillo y sellarlo en una sartén con aceite caliente.
  3. Colocar el solomillo en una fuente para horno y añadir la cebolla y las zanahorias peladas y cortadas en trozos grandes.
  4. Añadir los ajos, el laurel y el tomillo a la fuente.
  5. Espolvorear la harina por encima y remover todo bien.
  6. Añadir el vino tinto y el caldo de carne a la fuente.
  7. Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear durante unos 40 minutos.
  8. Destapar la fuente y hornear durante otros 10-15 minutos para que la salsa reduzca y se caramelice.
  9. Servir el solomillo en salsa española caliente y acompañado de patatas o arroz.

Solomillo de cerdo en salsa española

Deléitate con un exquisito plato de solomillo de cerdo en salsa de vino blanco

Si buscas un plato elegante y delicioso para sorprender a tus invitados, el solomillo de cerdo en salsa de vino blanco es la opción perfecta. La combinación del solomillo con la salsa cremosa y aromática de vino blanco es irresistible. Aquí te dejamos algunos detalles sobre este delicioso plato:

  • El solomillo es una de las partes más tiernas y sabrosas del cerdo, por lo que es ideal para este tipo de recetas.
  • La salsa de vino blanco le da un toque de sofisticación y sabor, además de ser muy fácil de preparar.
  • Para acompañar, puedes servirlo con patatas al horno, arroz blanco o una ensalada fresca.
  • Es perfecto para una cena especial, una celebración o simplemente para darte un capricho culinario.
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Anímate a preparar este plato y disfruta de una experiencia gastronómica única.

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