El solomillo de cerdo a la mostaza es una receta clásica y sencilla que resulta muy sabrosa y vistosa. El uso de la mostaza le da un toque ligeramente picante y aromático que realza el sabor de la carne. Esta preparación es ideal para una cena especial o una comida en familia, y se puede acompañar con una variedad de guarniciones como patatas, arroz o verduras. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus comensales con esta deliciosa receta!
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 200°C.
Salpimentar los solomillos de cerdo.
En un recipiente, mezclar las dos mostazas y el ajo picado.
Con la mezcla, untar los solomillos de cerdo por todos lados.
En un sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Dorar los solomillos de cerdo por todos lados.
Añadir el vino blanco al sartén y dejar reducir durante 2 minutos.
Trasladar los solomillos de cerdo a una bandeja para horno y cubrir con el líquido de la sartén.
Hornear durante 15-20 minutos, hasta que la carne alcance una temperatura interna de 63°C.
Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.
Solomillo de cerdo a la mostaza – Formato de Título
Delicioso solomillo de cerdo con mostaza antigua para sorprender a tus invitados
El solomillo de cerdo a la mostaza antigua es una deliciosa receta que sorprenderá a tus invitados.
La mostaza antigua es un tipo de mostaza que se elabora con granos de mostaza enteros en lugar de triturados, lo que le da una textura más gruesa y un sabor más intenso.
Para preparar este plato necesitarás solomillos de cerdo, mostaza antigua, aceite de oliva, ajo, vino blanco seco, sal y pimienta.
Una vez que hayas dorado los solomillos con la mezcla de mostaza y ajo, los trasladarás al horno para darle el punto de cocción adecuado.
La salsa resultante del salteado del solomillo con el vino blanco y la mostaza antigua le aportará un toque irresistible de sabor.
¡Anímate a preparar este plato y sorprende a tus invitados con un sabor que nunca olvidarán!
Delicioso solomillo de cerdo con mostaza al horno para una cena especial
El solomillo de cerdo con mostaza al horno es una opción perfecta para una cena especial y sorprender a tus invitados.
La combinación de mostaza y el horneado del solomillo de cerdo le aportan un sabor intenso y una textura jugosa.
Para preparar este plato necesitarás solomillo de cerdo, mostaza, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Primero, mezcla la mostaza con ajo, aceite de oliva, sal y pimienta para hacer una salsa y úntala en el solomillo de cerdo.
Coloca el solomillo en una fuente para horno y hornea a una temperatura de 180 grados durante 20-25 minutos para conseguir el punto de cocción adecuado.
Una vez que esté listo, deja que el solomillo descanse durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas y servirlo.
¡Disfruta de este delicioso plato de solomillo de cerdo con mostaza al horno en tu próxima cena especial!
