El solomillo de cerdo a la cerveza es una deliciosa receta que combina la suavidad de la carne con el sabor intenso de la cerveza. Esta preparación es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato diferente y delicioso.
Ingredientes
Preparación
En una olla, calentar el aceite de oliva y dorar el solomillo de cerdo por todos los lados.
Retirar el solomillo de la olla y reservarlo.
Agregar la cebolla y los ajos picados a la misma olla y cocinar hasta que estén dorados.
Añadir la harina y revolver hasta que se forme una pasta.
Incorporar la cerveza y el caldo de pollo y mezclar bien.
Añadir la ramita de tomillo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Colocar el solomillo de cerdo de nuevo en la olla y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
Servir caliente, acompañado de puré de patatas o verduras al vapor.
Solomillo de cerdo a la cerveza
Solomillo de cerdo a la cerveza con patatas: una deliciosa combinación
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, el solomillo de cerdo a la cerveza con patatas es la opción perfecta. Esta combinación de sabores te dejará con ganas de repetir y es ideal para una cena especial o para celebraciones. Aquí te dejamos una lista de ingredientes y los pasos a seguir para preparar este exquisito plato:
Pelar y cortar las patatas en cubos. Cocer en agua con sal durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, en una olla, calentar el aceite de oliva y dorar el solomillo de cerdo por todos los lados.
Retirar el solomillo de la olla y reservarlo.
Agregar la cebolla y los ajos picados a la misma olla y cocinar hasta que estén dorados.
Añadir la harina y revolver hasta que se forme una pasta.
Incorporar la cerveza y el caldo de pollo y mezclar bien.
Añadir la ramita de tomillo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Colocar el solomillo de cerdo de nuevo en la olla y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
Servir caliente, acompañado de las patatas cocidas.
Prueba esta receta y déjate seducir por la combinación perfecta del solomillo de cerdo a la cerveza con patatas. ¡Seguro que no te arrepentirás!
Una combinación exquisita: Solomillo de cerdo a la cerveza y mostaza
El solomillo de cerdo a la cerveza y mostaza es una combinación irresistible para los amantes de los sabores intensos. Esta receta es perfecta para disfrutar en una cena especial o para sorprender a tus invitados con un plato exquisito y diferente. Aquí te presentamos algunos detalles para prepararla:
El solomillo de cerdo se cocina a fuego lento para que quede tierno y jugoso.
La cerveza se utiliza para darle un sabor intenso al plato y la mostaza para agregar un toque picante.
Las patatas se pueden cocinar al horno con aceite de oliva y hierbas para acompañar el solomillo.
Es importante dejar reposar la carne antes de cortarla para que conserve sus jugos y no quede seca.
