Salsas Irresistibles para Acompañar Carnes a la Plancha
Por Javier Robles | Actualizado el
Descubre las Mejores Salsas para Realzar el Sabor de tus Carnes a la Plancha. ¡Una Combinación Perfecta para Tus Platos Favoritos!
Ingredientes
Salsa de champiñones
Salsa de chimichurri
Salsa de mostaza y miel
Preparación
Para la salsa de champiñones, limpia y corta los champiñones en rodajas finas. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los champiñones y saltea durante 5 minutos hasta que estén dorados y suaves. Luego, agrega la cebolla y el ajo, y saltea durante otros 2 minutos hasta que la cebolla esté suave.
Agrega la harina y mezcla bien para formar una pasta. Luego, vierte el caldo de carne y el vino blanco, y revuelve constantemente para evitar grumos. Cocina durante 5 minutos hasta que la salsa espese.
Agrega sal y pimienta al gusto, y mezcla bien. Sirve caliente sobre la carne a la plancha.
Para la salsa de chimichurri, coloca el perejil, el ajo, el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, el orégano seco y el pimiento rojo picado en un procesador de alimentos o licuadora. Procesa hasta que todo esté bien mezclado y tenga una consistencia suave.
Agrega sal y pimienta al gusto, y mezcla bien. Sirve frío sobre la carne a la plancha.
Para la salsa de mostaza y miel, mezcla la mostaza dijon, la miel, la salsa de soja, el vinagre de manzana y el aceite de oliva en un tazón. Bate hasta que todo esté bien mezclado.
Agrega sal y pimienta al gusto, y mezcla bien. Sirve caliente o frío sobre la carne a la plancha
Salsas Irresistibles para Acompañar Carnes a la Plancha
Salsas caseras para realzar el sabor de tus carnes a la plancha con Thermomix
Si eres fanático de las carnes a la plancha y quieres darle un toque extra de sabor, las salsas caseras son la clave. Con la ayuda de Thermomix, preparar estas deliciosas salsas es fácil y rápido. Aquí te dejamos algunas opciones para que pruebes:
Salsa de chimichurri: esta salsa a base de perejil, ajo, vinagre y aceite de oliva es perfecta para darle un sabor fresco y picante a tus carnes.
Salsa de romesco: originaria de Cataluña, esta salsa hecha con almendras, ñoras, aceite y vinagre es ideal para acompañar carnes blancas o pescados a la plancha.
Salsa de queso azul: si eres fanático del queso, esta salsa es para ti. Mezcla queso azul, nata, leche y una pizca de sal y pimienta para darle un toque cremoso y sabroso a tus carnes.
Salsa de mostaza y miel: la combinación perfecta de dulce y picante. Mezcla mostaza, miel, aceite de oliva y vinagre para crear esta deliciosa salsa que acompañará a la perfección tus carnes a la plancha.
Con estas opciones de salsas caseras, tus carnes a la plancha tendrán un sabor único y delicioso. Además, al prepararlas en casa con la ayuda de Thermomix, tendrás la seguridad de que los ingredientes son frescos y de calidad. ¡A disfrutar!
Las mejores salsas caseras para realzar el sabor de tus carnes de ave
Si eres amante de las carnes de ave y quieres darle un toque de sabor extra, las salsas caseras son la solución. Prepararlas en casa es fácil y rápido, y con los ingredientes adecuados, podrás realzar el sabor de tus carnes. Aquí te presentamos algunas opciones de salsas caseras para que pruebes:
Salsa de limón y ajo: mezcla zumo de limón, ajo picado, aceite de oliva y sal para crear una salsa fresca y deliciosa que complementará tus carnes de ave a la perfección.
Salsa de mostaza y miel: la combinación de la mostaza y la miel es perfecta para darle un toque dulce y picante a tus carnes de ave. Mezcla mostaza, miel, vinagre y aceite de oliva para crear esta deliciosa salsa.
Salsa de champiñones: si eres fanático de los champiñones, esta salsa es para ti. Saltea champiñones con ajo, añade caldo de ave y crema para crear una salsa cremosa y deliciosa que acompañará tus carnes de ave a la perfección.
Salsa de naranja y jengibre: mezcla zumo de naranja, jengibre rallado, miel y salsa de soja para crear una salsa dulce y picante que realzará el sabor de tus carnes de ave.
Con estas opciones de salsas caseras, tus carnes de ave tendrán un sabor único y delicioso. Además, al prepararlas en casa, tendrás la tranquilidad de que los ingredientes son frescos y de calidad. ¡A disfrutar de tus deliciosas carnes de ave con estas salsas caseras!
