¡Sabor y tradición: Delicioso Pollo a la Cerveza con Patatas!

Descubre una deliciosa y reconfortante receta: Pollo a la Cerveza con Patatas. Una combinación clásica de ingredientes que resulta en un plato sabroso y reconfortante. El pollo se cocina lentamente en cerveza y especias, lo que le da un sabor único y jugoso, mientras que las patatas absorben los sabores de la salsa, convirtiéndose en un acompañamiento delicioso. ¡Una receta perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y deleitar a tus comensales con su irresistible sabor!

Ingredientes

Preparación

  1. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega las piezas de pollo y dora por ambos lados hasta que estén dorados. Retira el pollo de la cazuela y reserva.
  3. En la misma cazuela, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario, y luego añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén tiernos.
  4. Añade las patatas cortadas en trozos y cocina por unos minutos hasta que se doren ligeramente.
  5. Regresa el pollo a la cazuela y añade la cerveza, tomillo, romero y hojas de laurel. Lleva a ebullición.
  6. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cazuela y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y las patatas estén cocidas.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto durante la cocción.
  8. Sirve el Pollo a la Cerveza con Patatas caliente, acompañado de pan o arroz si lo deseas. ¡Disfruta de este sabroso plato lleno de tradición y sabor!
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¡Sabor y tradición: Delicioso Pollo a la Cerveza con Patatas!

Delicioso Pollo a la Cerveza en Olla Rápida: ¡Sabor en menos tiempo!

El Pollo a la Cerveza en Olla Rápida es una deliciosa opción para aquellos que buscan una receta sabrosa y rápida de preparar. Con la olla rápida, puedes disfrutar de todo el sabor y la tradición del pollo a la cerveza en menos tiempo. Aquí te presentamos algunos puntos clave para preparar esta deliciosa receta:

  • Ingredientes: Pollo, cerveza, cebolla, ajo, patatas, aceite de oliva, tomillo, romero, laurel, sal y pimienta.
  • Paso 1: Calienta la olla rápida y añade aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
  • Paso 2: Añade el pollo a la olla y dora ligeramente por todos los lados.
  • Paso 3: Añade la cerveza, el tomillo, el romero, el laurel, la sal y la pimienta. Cierra la olla rápida y cocina a presión durante el tiempo indicado.
  • Paso 4: Libera la presión de la olla rápida y abre con cuidado. Añade las patatas y cocina hasta que estén tiernas y absorbidas los sabores de la salsa.
  • Paso 5: Sirve el delicioso Pollo a la Cerveza en Olla Rápida y disfruta de su sabor y aroma inigualables. ¡Una receta perfecta para deleitar a tus comensales en menos tiempo!

¡Anímate a preparar esta tradicional receta en tu olla rápida y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición en tu cocina!