Descubre los secretos de la cocina tradicional con estas deliciosas recetas de pollo guisado de la abuela. Platillos que te harán sentir como en casa, con sabores intensos y reconfortantes que no te dejarán indiferente.
Ingredientes
Preparación
Salpimentar las piezas de pollo.
Calentar el aceite de oliva en una cazuela y dorar las piezas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas. Retirar y reservar.
En la misma cazuela, añadir la cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, y la zanahoria, todo cortado en trozos pequeños. Sofreír a fuego medio hasta que se ablanden.
Agregar los tomates pelados y picados, y dejar cocinar por unos minutos.
Añadir las especias: laurel, tomillo, pimentón dulce y comino molido. Remover.
Devolver las piezas de pollo a la cazuela, agregar las papas peladas y cortadas en cubos, y cubrir con el caldo de pollo y el vino blanco.
Cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa espese. Servir caliente.
Recetas de Pollo Guisado de la Abuela
Deliciosas Recetas de Pollo Guisado en Salsa para Disfrutar en Familia
¿Buscas una comida reconfortante y deliciosa para disfrutar en familia? Las recetas de pollo guisado en salsa son una excelente opción para cualquier ocasión. Aquí te compartimos algunas ideas para que sorprendas a tus seres queridos con platos llenos de sabor:
Pollo guisado con verduras: una receta clásica que nunca falla. Además del pollo, agrega cebolla, ajo, zanahoria, pimiento y tomate para un guiso delicioso.
Pollo guisado con champiñones: una combinación perfecta para los amantes de los hongos. Prepara un guiso de pollo con champiñones y un toque de vino blanco para una salsa deliciosa.
Pollo guisado con maní: si quieres probar algo diferente, agrega maní a tu guiso de pollo para un sabor único y delicioso.
