Prueba esta deliciosa receta de pollo al curry con nata para una cena llena de sabor. El pollo se cocina en una salsa de curry cremosa y suave, que se combina perfectamente con la nata. Es una receta fácil de preparar y muy satisfactoria, ¡perfecta para cualquier ocasión!
Ingredientes
Preparación
Cortar las pechugas de pollo en cubos y sazonar con sal y pimienta negra molida.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y añadir la cebolla picada y el ajo picado. Sofreír hasta que estén dorados.
Añadir el jengibre rallado, el curry en polvo, el comino molido y el pimentón dulce. Cocinar por unos minutos hasta que se liberen los aromas.
Agregar los cubos de pollo y cocinar hasta que estén dorados por todos los lados.
Añadir la leche de coco y la nata líquida para cocinar. Bajar el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que la salsa espese y el pollo esté completamente cocido.
Servir caliente, decorado con cilantro fresco picado si se desea.
Receta de Pollo al Curry con Nata
¡Prepara un auténtico y delicioso pollo al curry con esta receta original!
Esta receta de pollo al curry original es perfecta para aquellos que quieran probar un sabor auténtico y delicioso. Con esta receta, aprenderás a hacer una salsa de curry casera que le dará a tu pollo un sabor espectacular. Aquí te dejamos los pasos para que puedas preparar este delicioso plato:
Corta 4 pechugas de pollo en cubos y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
En una sartén, calienta aceite de oliva y cocina la cebolla picada, los dientes de ajo picados y el jengibre rallado hasta que estén dorados.
Agrega el curry en polvo, el comino molido y el pimentón dulce, y mezcla bien.
Añade la leche de coco y mezcla todo muy bien. Luego, agrega los cubos de pollo y los champiñones.
Deja cocinar a fuego medio-bajo durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Agrega la nata líquida para cocinar y mezcla bien.
Sirve caliente y decora con cilantro fresco picado (opcional).
