Las patatas a lo pobre son un plato tradicional de la gastronomía española que combina patatas, cebolla y pimiento. Es una receta sencilla, económica y sabrosa que se puede preparar en cualquier momento del año. Perfecta como plato principal o acompañamiento, las patatas a lo pobre son una opción deliciosa y reconfortante para cualquier comida.
Ingredientes
Preparación
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Cortar la cebolla y el pimiento verde en juliana.
Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añadir las patatas a la sartén y cocinar durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
Añadir la cebolla y el pimiento a la sartén y mezclar bien.
Bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos más, removiendo de vez en cuando, hasta que las patatas estén suaves.
Añadir sal al gusto.
Servir caliente como plato principal o acompañamiento.
Receta de Patatas a lo Pobre
Patatas a lo Pobre al Horno: Una Receta Sencilla y Sabrosa
Ingredientes:
4 patatas grandes
1 cebolla grande
1 pimiento verde
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Precalentar el horno a 200°C.
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana.
En una fuente para horno, colocar las patatas, la cebolla y el pimiento.
Añadir aceite de oliva y mezclar bien para que todas las verduras estén cubiertas.
Añadir sal al gusto.
Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 40-45 minutos.
Retirar el papel de aluminio y hornear por 10-15 minutos más, hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Servir caliente como plato principal o acompañamiento.
Consejo: Puedes añadir otras especias como pimentón o romero para darle un toque de sabor adicional a las patatas a lo pobre al horno. Esta receta es perfecta para preparar en grandes cantidades y guardar en la nevera para disfrutar en cualquier momento de la semana.
Receta Tradicional de Patatas a lo Pobre de la Abuela
La receta de patatas a lo pobre de la abuela es una deliciosa y sencilla preparación que ha pasado de generación en generación. Este plato tradicional español combina patatas, cebolla y pimiento, y es una excelente opción para aquellos que buscan un plato económico y fácil de preparar. A continuación, te compartimos los pasos para preparar esta deliciosa receta:
Preparación:
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
Corta la cebolla y el pimiento en juliana.
En una sartén, calienta aceite de oliva y añade las patatas, la cebolla y el pimiento.
Añade sal al gusto y cocina a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, hasta que las patatas estén blandas.
Si las patatas se adhieren a la sartén, agrega un poco más de aceite de oliva.
Una vez que las patatas estén cocidas, sirve caliente como plato principal o acompañamiento.
