Receta de Patatas a lo Pobre

Las patatas a lo pobre son un plato tradicional de la gastronomía española que combina patatas, cebolla y pimiento. Es una receta sencilla, económica y sabrosa que se puede preparar en cualquier momento del año. Perfecta como plato principal o acompañamiento, las patatas a lo pobre son una opción deliciosa y reconfortante para cualquier comida.

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
  2. Cortar la cebolla y el pimiento verde en juliana.
  3. Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Añadir las patatas a la sartén y cocinar durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
  5. Añadir la cebolla y el pimiento a la sartén y mezclar bien.
  6. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos más, removiendo de vez en cuando, hasta que las patatas estén suaves.
  7. Añadir sal al gusto.
  8. Servir caliente como plato principal o acompañamiento.

Receta de Patatas a lo Pobre

Patatas a lo Pobre al Horno: Una Receta Sencilla y Sabrosa

Ingredientes:

  • 4 patatas grandes
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
  3. Cortar la cebolla y el pimiento en juliana.
  4. En una fuente para horno, colocar las patatas, la cebolla y el pimiento.
  5. Añadir aceite de oliva y mezclar bien para que todas las verduras estén cubiertas.
  6. Añadir sal al gusto.
  7. Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 40-45 minutos.
  8. Retirar el papel de aluminio y hornear por 10-15 minutos más, hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
  9. Servir caliente como plato principal o acompañamiento.

Consejo: Puedes añadir otras especias como pimentón o romero para darle un toque de sabor adicional a las patatas a lo pobre al horno. Esta receta es perfecta para preparar en grandes cantidades y guardar en la nevera para disfrutar en cualquier momento de la semana.

Receta Tradicional de Patatas a lo Pobre de la Abuela

Ingredientes:

  • 4 patatas grandes
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal
Ver también:  Patatas con costillas en Olla Express: Una receta fácil y deliciosa

La receta de patatas a lo pobre de la abuela es una deliciosa y sencilla preparación que ha pasado de generación en generación. Este plato tradicional español combina patatas, cebolla y pimiento, y es una excelente opción para aquellos que buscan un plato económico y fácil de preparar. A continuación, te compartimos los pasos para preparar esta deliciosa receta:

Preparación:

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
  2. Corta la cebolla y el pimiento en juliana.
  3. En una sartén, calienta aceite de oliva y añade las patatas, la cebolla y el pimiento.
  4. Añade sal al gusto y cocina a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, hasta que las patatas estén blandas.
  5. Si las patatas se adhieren a la sartén, agrega un poco más de aceite de oliva.
  6. Una vez que las patatas estén cocidas, sirve caliente como plato principal o acompañamiento.