Receta de la abuela: Patatas con Costillas

Disfruta de un plato tradicional de la abuela con esta deliciosa receta de Patatas con Costillas. Una opción fácil y reconfortante para cualquier comida. ¡Prepárala y sorprende a tu familia con un sabor auténtico!

Ingredientes

Preparación

  1. Pelar y cortar las patatas en rodajas de medio centímetro de grosor.
  2. En una olla grande, calentar aceite de oliva a fuego medio.
  3. Agregar las costillas de cerdo y dorar por ambos lados. Retirar de la olla y reservar.
  4. En la misma olla, agregar la cebolla y el ajo picados, el pimiento verde y la hoja de laurel, y sofreír por unos minutos.
  5. Agregar los tomates picados y cocinar durante unos minutos más.
  6. Añadir las patatas a la olla y mezclar bien con las verduras.
  7. Volver a poner las costillas en la olla y cubrir todo con agua o caldo de pollo.
  8. Cocinar a fuego medio-bajo durante 40-50 minutos, hasta que las patatas estén suaves y la carne se separe fácilmente de los huesos.
  9. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de la abuela de patatas con costillas.

Receta de la abuela: Patatas con Costillas

Receta de Patatas con Costillas al estilo Chicote

Si quieres preparar una comida fácil y deliciosa, la receta de Patatas con Costillas al estilo Chicote es perfecta para ti. Esta receta es muy sencilla de seguir y no requiere muchos ingredientes. El secreto está en la cocción lenta de las costillas y las patatas, que permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

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Aquí te dejamos algunos consejos para preparar este plato con éxito:

  • Elige costillas de cerdo frescas y de buena calidad para conseguir un sabor excelente.
  • Corta las patatas en trozos grandes para que no se deshagan durante la cocción.
  • Para un toque extra de sabor, puedes agregar algunas especias como el tomillo o el romero.
  • Sirve caliente y disfruta de una comida reconfortante y deliciosa.

¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con una comida de sabor excepcional!

 

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