Aprende a preparar las deliciosas orejas de carnaval con la receta tradicional de la abuela. Sorprende a tu familia y amigos con un postre típico de esta época del año. ¡No te pierdas esta receta única y fácil de hacer!
Ingredientes
Preparación
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la ralladura de limón y la pizca de sal.
Añadir el aceite de oliva suave y mezclar bien.
Incorporar el vino blanco y el agua, y amasar la masa hasta que quede suave y homogénea.
Dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos.
Pasado ese tiempo, estirar la masa con un rodillo y cortarla en tiras finas y alargadas.
Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio y freír las tiras de masa hasta que estén doradas.
Escurrir las orejas de carnaval fritas en papel absorbente y espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Receta de la abuela: Orejas de carnaval
Deliciosa receta gallega de orejas de carnaval
Si eres amante de los postres y quieres probar algo típico de Galicia, no puedes dejar de probar las orejas de carnaval. Esta receta tradicional se ha transmitido de generación en generación en la región gallega y es el postre perfecto para cualquier época del año.
Las orejas de carnaval gallegas son crujientes y dulces, con un toque de anís que las hace únicas. Sigue esta deliciosa receta y sorprende a tu familia y amigos con este postre tradicional.
