Receta de la abuela: Orejas de carnaval

Aprende a preparar las deliciosas orejas de carnaval con la receta tradicional de la abuela. Sorprende a tu familia y amigos con un postre típico de esta época del año. ¡No te pierdas esta receta única y fácil de hacer!

Ingredientes

Preparación

  1. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la ralladura de limón y la pizca de sal.
  2. Añadir el aceite de oliva suave y mezclar bien.
  3. Incorporar el vino blanco y el agua, y amasar la masa hasta que quede suave y homogénea.
  4. Dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos.
  5. Pasado ese tiempo, estirar la masa con un rodillo y cortarla en tiras finas y alargadas.
  6. Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio y freír las tiras de masa hasta que estén doradas.
  7. Escurrir las orejas de carnaval fritas en papel absorbente y espolvorear con azúcar glas antes de servir.

Receta de la abuela: Orejas de carnaval

Deliciosa receta gallega de orejas de carnaval

Si eres amante de los postres y quieres probar algo típico de Galicia, no puedes dejar de probar las orejas de carnaval. Esta receta tradicional se ha transmitido de generación en generación en la región gallega y es el postre perfecto para cualquier época del año.

Las orejas de carnaval gallegas son crujientes y dulces, con un toque de anís que las hace únicas. Sigue esta deliciosa receta y sorprende a tu familia y amigos con este postre tradicional.

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¡Anímate a cocinarlas hoy mismo!

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