Receta de cóctel de gambas con aguacate

Si buscas sorprender a tus invitados con un aperitivo original y delicioso, prueba preparar un cóctel de gambas con aguacate. Esta receta es fácil de hacer y combina la dulzura del marisco con la cremosidad del aguacate. Solo necesitas gambas cocidas, aguacate, cebolla, tomate, limón, cilantro y salsa picante. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes

Preparación

    1. Pelar y picar finamente la cebolla pequeña.
    2. Cortar el pimiento rojo en cubitos pequeños.
    3. Pelar y despepitar el tomate maduro, luego cortarlo en cubitos pequeños.
    4. En un tazón grande, mezclar las gambas cocidas y peladas, la cebolla picada, el pimiento rojo y el tomate en cubitos.
    5. Cortar el aguacate maduro por la mitad, quitar el hueso y retirar la piel. Cortar la pulpa del aguacate en cubitos y añadirlos a la mezcla de gambas en el tazón.
    6. Exprimir el limón para obtener su zumo y agregarlo a la mezcla de gambas y aguacate.
    7. Añadir una cucharada de aceite de oliva a la mezcla y sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar todo suavemente.
    8. Decorar con cilantro fresco picado, si se desea.
    9. Servir el cóctel de gambas con aguacate en copas de cóctel o en platos individuales como aperitivo o entrante. Se puede acompañar con tostadas o galletas saladas.

Receta de cóctel de gambas con aguacate

Tentador Cóctel de Gambas con Salsa Rosa

Si buscas una opción sofisticada y deliciosa para impresionar a tus invitados o disfrutar en una ocasión especial, el cóctel de gambas con salsa rosa es una excelente elección. Esta receta combina la frescura de las gambas cocidas y peladas con la cremosidad de una salsa rosa casera, para crear un plato exquisito que seguro será el protagonista de tu mesa.

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Aquí te presentamos una sencilla receta para preparar este tentador cóctel de gambas con salsa rosa:

  • Ingredientes:
    1. 500 gramos de gambas cocidas y peladas
    2. 1 aguacate maduro
    3. 1 cebolla pequeña
    4. 1 pimiento rojo
    5. 1 tomate maduro
    6. 1 limón
    7. 1 cucharada de aceite de oliva
    8. Sal y pimienta al gusto
    9. Cilantro fresco para decorar (opcional)
  • Pasos:
    1. Pelar y picar finamente la cebolla pequeña.
    2. Cortar el pimiento rojo en cubitos pequeños.
    3. Pelar y despepitar el tomate maduro, luego cortarlo en cubitos pequeños.
    4. Cortar el aguacate maduro en cubitos.
    5. Mezclar las gambas, la cebolla, el pimiento, el tomate y el aguacate en un tazón.
    6. Exprimir el limón y añadir su jugo a la mezcla.
    7. Agregar el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto. Mezclar suavemente.
    8. Decorar con cilantro fresco picado, si se desea.
    9. Servir en copas de cóctel o en platos individuales y disfrutar de este delicioso cóctel de gambas con salsa rosa.