El puré de verduras es un plato clásico y reconfortante que siempre nos hace sentir como en casa. La receta de la abuela es especialmente deliciosa y fácil de hacer en casa. Simplemente cocina tus verduras favoritas, tritúralas y agrega un poco de mantequilla y sal al gusto. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva comida!
Ingredientes
Preparación
Pelar y cortar en trozos pequeños las zanahorias, patatas, puerro, cebolla y calabacín.
En una olla grande, colocar las verduras cortadas y añadir el caldo de verduras suficiente para cubrirlas.
Cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén blandas.
Retirar del fuego y utilizar una batidora de mano para triturar las verduras hasta que queden suaves y sin grumos.
Añadir la mantequilla y seguir mezclando hasta que se derrita completamente.
Condimentar con sal y pimienta al gusto y seguir mezclando.
Servir caliente y disfrutar de un delicioso puré de verduras, ¡al estilo de la abuela!
Puré de Verduras: Receta de la Abuela
Contenido calórico en el puré de verduras casero: ¿es realmente saludable?
El puré de verduras casero es una comida reconfortante, nutritiva y fácil de preparar.
El contenido calórico de un puré de verduras casero dependerá de los ingredientes utilizados y de la cantidad de aceite o mantequilla añadida.
Las verduras son una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales que son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades.
El consumo regular de puré de verduras casero puede ayudar a reducir el riesgo de obesidad y enfermedades crónicas.
Es importante tener en cuenta que, aunque el puré de verduras es una opción saludable, la cantidad y la calidad de los ingredientes que utilices pueden influir en su valor nutricional.
Para hacer un puré de verduras aún más saludable, es recomendable utilizar verduras frescas y de temporada, reducir la cantidad de mantequilla o aceite añadido y optar por condimentos naturales como hierbas y especias.
¿Cuánto tiempo puedes conservar el puré de verduras?
El puré de verduras es un plato saludable, fácil de preparar y muy versátil. Sin embargo, a menudo nos preguntamos cuánto tiempo podemos guardar el puré en la nevera sin que se eche a perder. Aquí te presentamos algunos consejos para mantenerlo fresco por más tiempo:
Mantén el puré en un recipiente hermético y colócalo en el refrigerador lo antes posible para evitar que las bacterias se reproduzcan.
El puré de verduras puede durar de 3 a 5 días en la nevera.
Si deseas almacenar el puré durante más tiempo, puedes congelarlo. Asegúrate de hacerlo en un recipiente hermético y de etiquetarlo con la fecha de congelación para evitar confusiones.
Para descongelar el puré, simplemente sácalo del congelador y déjalo en la nevera durante la noche.
Una vez descongelado, el puré de verduras dura de 1 a 2 días en la nevera.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de tu delicioso puré de verduras durante más tiempo sin preocuparte por su estado.
