Esta receta de pollo al horno de la abuela es una deliciosa comida casera que nunca pasará de moda. Con ingredientes sencillos y una cocción lenta, el resultado es un plato jugoso y lleno de sabor. ¡Comparte esta receta en familia y disfruta de un delicioso pollo al horno al estilo de la abuela!
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 200°C.
Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Pelar y cortar la cebolla en cuartos.
En una sartén, dorar los ajos picados en aceite de oliva a fuego medio durante un minuto.
Añadir las patatas y cebolla a la sartén y cocinar durante unos minutos.
En una fuente de horno, colocar las patatas y cebolla en el fondo y agregar las ramas de romero y tomillo.
Colocar el pollo encima de las patatas y cebolla en la fuente de horno.
Rociar el pollo con aceite de oliva y salpimentar generosamente.
Verter el vino blanco y el caldo de pollo en la fuente.
Hornear el pollo durante 90 minutos, o hasta que la piel esté dorada y el jugo salga claro al pinchar la carne.
Dejar reposar el pollo durante 10 minutos antes de servir. Cortar en porciones y servir caliente.
Pollo al horno: la receta de la abuela
Muslos de pollo al horno con el toque especial de la abuela
Los muslos de pollo son una opción deliciosa para preparar en el horno y si le agregamos el toque especial de la abuela, ¡el resultado es espectacular! Esta receta es muy fácil de seguir y con ingredientes simples. Algunos de los puntos clave para hacer unos muslos de pollo al horno perfectos son:
Marinar los muslos de pollo con antelación, para que absorban todo el sabor.
Agregar una combinación de hierbas frescas como el romero y el tomillo, para darles un sabor extra.
Añadir cebolla y ajo para darle un toque dulce y picante.
Utilizar vino blanco seco y caldo de pollo para mantener la jugosidad y humedad del pollo durante la cocción.
No pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta de muslos de pollo al horno con el toque especial de la abuela. ¡Te aseguramos que se convertirá en uno de tus platos favoritos!
Pollo al horno: una receta casera para chuparse los dedos
El pollo al horno es una de las comidas caseras más deliciosas y satisfactorias que puedes hacer. Con una combinación de sabores simples pero efectiva, esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus invitados. Aquí te dejamos algunos consejos para hacer un pollo al horno perfecto:
Usa un pollo de buena calidad y tamaño adecuado para tu familia o invitados.
Añade una mezcla de hierbas y especias para darle sabor al pollo.
No te olvides de las patatas y cebolla, que absorben el sabor del pollo y son una deliciosa guarnición.
Recuerda la importancia de dejar el pollo en el horno durante el tiempo suficiente para que se cocine perfectamente y quede jugoso.
Con estos consejos, seguro que lograrás hacer un delicioso pollo al horno que te dejará chupándote los dedos.
