Pollo a la cerveza al horno

Descubre cómo preparar un delicioso pollo a la cerveza al horno con esta sencilla receta. El pollo se cocina lentamente en la cerveza, lo que le da un sabor rico y jugoso. ¡Un plato perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados!

Ingredientes

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Limpiar y cortar la cebolla en cuartos. Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas finas. Reservar.
  3. Lavar el limón y cortarlo en rodajas finas. Reservar.
  4. En una bandeja de horno, colocar la cebolla y el ajo en el fondo.
  5. Colocar el pollo entero encima de la cebolla y el ajo en la bandeja.
  6. Rociar el pollo con aceite de oliva y sazonarlo con sal y pimienta negra molida al gusto.
  7. Colocar las rodajas de limón y las hierbas aromáticas alrededor del pollo.
  8. Verter la lata de cerveza en la bandeja, asegurándose de que el líquido cubra la base de la bandeja pero sin llegar a cubrir el pollo.
  9. Hornear el pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido (asegurarse de que la temperatura interna del pollo alcance los 75°C).
  10. Retirar la bandeja del horno y dejar reposar el pollo durante 10-15 minutos antes de cortarlo y servirlo.
  11. Opcionalmente, puedes acompañar el pollo con las cebollas y el ajo asados y un poco de salsa que puedes hacer con los jugos de la bandeja.
  12. ¡Buen provecho!

Pollo a la cerveza al horno

Delicioso pollo a la cerveza al horno con patatas para una cena de lujo

Prepara una cena espectacular con este delicioso pollo a la cerveza al horno con patatas que sorprenderá a tus invitados. Este plato es fácil de hacer y cuenta con una combinación de sabores que lo convierten en una receta muy especial.

  • El pollo se cocina en una cama de cebolla y ajo, lo que le da un sabor extra a la carne.
  • La cerveza aporta una textura suave y un sabor ligeramente dulce.
  • Las patatas, cortadas en trozos grandes, se cocinan en la misma bandeja del horno, absorbiendo los jugos del pollo y la cerveza.
  • Las hierbas aromáticas, como el tomillo y el romero, le dan un toque final de frescura y sabor.
Ver también:  Alitas de pollo al horno crujientes

Esta receta es perfecta para una cena especial, para sorprender a alguien en un día especial o simplemente para disfrutar de una comida casera y deliciosa. Anímate a preparar este pollo a la cerveza al horno con patatas y déjate llevar por su sabor único.

Una cena fácil y deliciosa con muslitos de pollo a la cerveza al horno

Los muslitos de pollo a la cerveza al horno son también una opción perfecta. Esta receta es ideal para una cena entre semana o para una reunión casual con amigos y familiares.

  • Los muslitos de pollo son muy jugosos y sabrosos, y se cocinan rápidamente en el horno.
  • La cerveza aporta un sabor intenso y ligeramente dulce al plato, creando una salsa deliciosa para acompañar el pollo.
  • Las patatas, cortadas en trozos grandes, se cocinan junto con el pollo, creando una guarnición deliciosa y fácil de hacer.

Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a tus gustos personales, añadiendo tus hierbas aromáticas favoritas o cambiando las patatas por otras verduras. Además, es una opción económica y sencilla para cualquier ocasión.

Anímate a preparar estos muslitos de pollo y disfruta de una cena fácil, deliciosa y muy satisfactoria.

Deja un comentario