Disfruta del sabor de la comida casera con esta deliciosa receta de patatas guisadas con carne de la abuela. Un plato fácil de preparar y lleno de sabor que seguro te hará sentir como en casa.
Ingredientes
Preparación
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega la carne de ternera. Sofríe la carne hasta que esté dorada por todos los lados.
Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos rojos y verdes, y las zanahorias. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
Agrega los tomates picados y cocina durante unos minutos más.
Añade las patatas peladas y cortadas en trozos, la hoja de laurel y el pimentón dulce. Revuelve todo bien.
Vierte el caldo de carne o agua en la olla y mezcla todo bien.
Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y la carne esté cocida.
Una vez listo, agrega sal y pimienta negra molida al gusto. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas patatas guisadas con carne de la abuela.
Patatas guisadas con carne de la abuela
¿Cuántas calorías tiene un plato de guiso de patatas con carne?
El número de calorías en un plato de guiso de patatas con carne puede variar según la receta y los ingredientes utilizados. Sin embargo, en promedio, una porción de 200 gramos de guiso de patatas con carne puede contener alrededor de 300-400 calorías.
Algunos factores que pueden influir en el número de calorías incluyen la cantidad de carne utilizada, el tipo de aceite utilizado para cocinar y la cantidad de patatas y otros ingredientes añadidos al guiso. Es importante recordar que aunque este plato puede ser alto en calorías, también proporciona nutrientes importantes como proteínas, carbohidratos complejos y vitaminas.
Si estás tratando de controlar tu ingesta de calorías, puedes ajustar las porciones y utilizar ingredientes más saludables como carne magra y aceites vegetales saludables para preparar este plato.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un guisado delicioso?
Preparar un guisado es una excelente manera de disfrutar de una comida abundante y llena de sabor. Aunque las variaciones son infinitas, los ingredientes clave para un guisado delicioso incluyen los siguientes:
Carne: puede ser de res, cerdo, pollo o cualquier otro tipo de carne que te guste.
Verduras: cebolla, zanahorias, apio, tomates, pimientos, patatas y guisantes son excelentes opciones.
Especias: ajo, comino, orégano, pimentón y hojas de laurel son solo algunas de las especias que se pueden usar para dar sabor.
Líquido: caldo de pollo, de carne o simplemente agua son esenciales para crear una base de sabor para el guisado.
Por supuesto, también puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias, como arroz, lentejas o garbanzos para hacer que tu guisado sea aún más abundante. ¡No hay una receta incorrecta para un guisado delicioso, solo deja volar tu creatividad y disfruta!
¿Cuántas calorías tiene un plato de patatas guisadas?
Si estás preocupado por la cantidad de calorías que consumes en tu dieta diaria, es posible que te estés preguntando cuántas calorías tiene un plato de patatas guisadas. Aunque la cantidad exacta puede variar según la receta, los ingredientes y las porciones, aquí te dejamos una estimación general:
Una porción de 250 gramos de patatas guisadas con carne puede contener alrededor de 250-300 calorías.
El número de calorías puede aumentar si se utiliza una cantidad mayor de carne.
Si se agregan ingredientes como chorizo, tocino o aceite adicional, la cantidad de calorías aumentará aún más.
Sin embargo, también es importante recordar que las patatas guisadas son una excelente fuente de nutrientes como carbohidratos complejos, proteínas, fibra y vitaminas. Como todo en la vida, se trata de encontrar un equilibrio y disfrutar de tus comidas favoritas con moderación.
