El pastel de calabacín al horno es una deliciosa opción para aquellos que buscan una receta fácil y rápida. Con ingredientes simples como calabacín, huevos y queso, este pastel es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta. Además, se hornea en poco tiempo y se puede servir tanto caliente como frío, convirtiéndolo en un plato versátil para cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para horno engrasándolo y enharinándolo.
Lavar y rallar los calabacines. Pelar y picar finamente la cebolla.
En un tazón grande, batir los huevos con el aceite de oliva. Agregar la harina y el polvo de hornear y mezclar bien.
Agregar los calabacines rallados, la cebolla picada y el queso rallado a la mezcla de huevos y mezclar todo bien. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 40-45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
Dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar en porciones y servir.
Pastel de Calabacín al Horno Fácil y Rápido
Pastel salado de calabacín y atún al horno
¿Buscas una comida fácil de preparar y sabrosa que puedas disfrutar en cualquier momento del día? Entonces, prueba este delicioso pastel salado de calabacín y atún al horno. Este plato es perfecto para un almuerzo rápido, cena o incluso como un aperitivo para tus invitados.
Con la combinación perfecta de calabacín fresco, atún y queso derretido, este pastel te dejará satisfecho y lleno de sabor.
Aquí tienes los ingredientes y los pasos que necesitarás para preparar este pastel:
Ingredientes:
2 calabacines medianos
1 cebolla mediana picada
3 huevos
1 lata de atún
1/2 taza de queso rallado
1/2 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Sal y pimienta al gusto
Pasos:
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para horno con aceite en aerosol.
Lavar y rallar los calabacines. Escurrir el exceso de líquido y reservar.
Batir los huevos en un tazón grande. Agregar la cebolla picada, la lata de atún y el queso rallado. Mezclar todo bien.
Agregar la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra al gusto a la mezcla y mezclar todo bien.
Agregar los calabacines rallados a la mezcla y mezclar bien.
Verter la mezcla en el molde para horno preparado y hornear durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar en porciones y servir.
Este pastel salado de calabacín y atún al horno es una excelente opción para cualquier ocasión. Pruébalo hoy mismo y sorprende a tus amigos y familiares con su sabor delicioso y su textura suave.
Pastel de calabacín al horno sin nata: una alternativa saludable y deliciosa
El pastel de calabacín al horno sin nata es una opción ideal para aquellos que desean una versión más saludable y ligera de esta deliciosa receta.
Te presentamos una receta fácil y sabrosa para que puedas disfrutar de este plato sin sentirte culpable:
Cortar los calabacines y la cebolla en rodajas finas.
En un bol grande, batir los huevos y agregar el queso rallado, el aceite de oliva, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien.
Agregar los calabacines y la cebolla a la mezcla y mezclar hasta que estén bien cubiertos.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear durante unos 35-40 minutos o hasta que esté dorado por encima y cocido en el centro.
Dejar enfriar antes de cortar en porciones y servir.
¡Atrévete a probarlo y sorprende a tus invitados con una alternativa más ligera!
