Merluza a la marinera con almejas y gambas

Descubre cómo preparar una deliciosa merluza a la marinera con almejas y gambas. Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados con un plato de marisco fresco y lleno de sabor.

Ingredientes

Preparación

  1. Limpia las almejas y resérvalas en un bol con agua.
  2. Corta las cebollas, los ajos y los pimientos en juliana fina.
  3. Sofríe las verduras en una cazuela con aceite de oliva hasta que estén tiernas.
  4. Añade los tomates pelados y picados a las verduras y deja que se cocinen durante unos minutos.
  5. Agrega el vino blanco y el caldo de pescado a la cazuela y lleva a ebullición.
  6. Coloca los filetes de merluza en la cazuela y añade las almejas y las gambas.
  7. Tapa la cazuela y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, hasta que el pescado esté cocido y las almejas se hayan abierto.
  8. Sirve caliente y disfruta de la deliciosa merluza a la marinera con almejas y gambas.

Merluza a la marinera con almejas y gambas

Disfruta de una deliciosa Merluza en salsa con gambas y almejas

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa de pescado, la merluza en salsa con gambas y almejas es una excelente opción. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena con amigos hasta una comida en familia.

La combinación de los sabores del marisco con la salsa cremosa es simplemente deliciosa. Además, la preparación es muy sencilla y no requiere mucho tiempo en la cocina. Con solo seguir unos sencillos pasos, tendrás una deliciosa merluza en salsa que seguro sorprenderá a tus comensales.

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¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de un plato lleno de sabor y texturas!

Merluza a la Marinera con Almejas y Gambas al Horno

Si te encanta la merluza a la marinera con almejas y gambas, ¿por qué no probar a prepararla en el horno? Este método de cocción conserva todo el sabor del marisco y los ingredientes frescos, mientras que crea una deliciosa salsa espesa. A continuación te mostramos cómo hacer esta receta fácil y sabrosa:

  • Comienza preparando los ingredientes: los filetes de merluza, las almejas, las gambas peladas, cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo y tomates maduros.
  • En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
  • Añade los tomates maduros y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
  • Coloca los filetes de merluza en una fuente para horno y añade las almejas y las gambas.
  • Vierte la mezcla de cebolla y tomate sobre el pescado, las almejas y las gambas.
  • Agrega vino blanco y caldo de pescado.
  • Hornea a 180 grados centígrados durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
  • Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de mariscos.

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