Mejillones en salsa de la abuela

Disfruta del sabor tradicional de la salsa de la abuela con estos deliciosos mejillones. Con una receta fácil de seguir, podrás preparar esta salsa casera que dará un toque especial a los mejillones frescos. Sorprende a tus invitados con este plato que te llevará de vuelta a los sabores de la cocina de antaño.

Ingredientes

Preparación

  1. Limpia los mejillones y ponlos en una olla grande con agua. Cocina a fuego medio-alto hasta que se abran. Deséchalos si no se abren.
  2. En otra olla, calienta aceite de oliva y agrega las cebollas y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados.
  3. Agrega el tomate triturado, el vino blanco, las hojas de laurel y las especias. Cocina a fuego medio durante 15 minutos.
  4. Agrega los mejillones a la salsa y cocina a fuego medio-alto durante 5 minutos más, o hasta que estén calientes.
  5. Sirve los mejillones con la salsa de la abuela por encima y disfruta.

Mejillones en salsa de la abuela

Mejillones a la Andaluza: Una Deliciosa Receta de Mariscos

Si te encantan los mariscos, los mejillones a la Andaluza son una opción deliciosa y fácil de preparar. Originaria de la región de Andalucía, en el sur de España, esta receta de mejillones está llena de sabor y tradición. Algunos de los ingredientes principales incluyen ajo, cebolla y perejil, y se cocinan en un caldo de vino blanco y agua. Aquí te dejamos algunos puntos clave para que puedas preparar estos deliciosos mejillones en casa:

  • Compra mejillones frescos y asegúrate de limpiarlos bien antes de cocinarlos.
  • Prepara la salsa de ajo, cebolla y perejil en una cazuela grande.
  • Agrega los mejillones y deja que se cocinen en la salsa durante unos minutos.
  • Sirve los mejillones calientes, acompañados de pan crujiente para mojar en la salsa.
Ver también:  Sardinas en escabeche: Receta de la Abuela

¡Prepara esta receta de mejillones a la Andaluza para una cena especial o simplemente para darte un capricho culinario en casa!

¡Deléitate con los Mejillones en Salsa Marinera!

Mejillones en Salsa Marinera: un plato exquisito que combina el sabor del mar con una deliciosa salsa a base de tomate y mariscos. Este plato es una excelente opción para aquellos amantes de los sabores intensos y la comida con personalidad. Algunas de sus características son:

  • Los mejillones son un marisco muy versátil que se adapta perfectamente a diferentes tipos de preparación.
  • La salsa marinera le aporta un sabor potente a la receta, gracias a la mezcla de ingredientes como tomate, ajo, cebolla y especias.
  • Este plato es perfecto para disfrutar en familia o con amigos, acompañado de un buen vino blanco.

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