Garbanzos con arroz: Receta de la abuela

La receta de garbanzos con arroz de la abuela es una deliciosa opción para un plato principal nutritivo y fácil de preparar. La combinación de garbanzos y arroz crea una comida completa y satisfactoria que puede ser adaptada a diferentes preferencias alimentarias y gustos personales. Sigue los pasos de esta receta para disfrutar de un sabor casero y reconfortante en cualquier momento del año.

Ingredientes

Preparación

  1. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega el comino, el pimentón y la hoja de laurel, y revuelve por 1 minuto.
  3. Añade los garbanzos y revuelve hasta que estén cubiertos con la mezcla de especias.
  4. Agrega el arroz, sal y pimienta al gusto, y revuelve hasta que esté cubierto con la mezcla.
  5. Agrega el agua y deja que todo hierva.
  6. Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y deja cocinar por unos 20-25 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.
  7. Retira la hoja de laurel y sirve caliente.

Garbanzos con arroz: Receta de la abuela

Plato de garbanzos con arroz y pimentón para satisfacer tus antojos

El garbanzo es una legumbre muy versátil en la cocina y se presta para diversas preparaciones culinarias. Uno de los platos más populares en todo el mundo es el garbanzo con arroz y pimentón, una deliciosa combinación de ingredientes que nos permite disfrutar de una comida completa y nutritiva.

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Aquí te dejamos algunas de las razones por las que deberías probar este plato:

  • Es rico en proteínas: tanto el garbanzo como el arroz son fuentes importantes de proteínas, lo que lo convierte en una opción ideal para los vegetarianos y veganos.
  • Es fácil de preparar: este plato no requiere de muchos ingredientes y su preparación es muy sencilla.
  • Es económico: los garbanzos son una opción asequible en comparación con otras proteínas como la carne y el pescado.
  • Es saludable: el garbanzo es rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  • Es sabroso: el pimentón le da un toque de sabor único y muy especial a este plato que lo hace irresistible.

No esperes más y prepárate un delicioso plato de garbanzos con arroz y pimentón, ¡no te arrepentirás!

Receta rápida de arroz con garbanzos de bote

Si buscas una receta rápida y fácil para preparar con garbanzos de bote, el arroz con garbanzos es una excelente opción. A continuación, te dejamos una receta sencilla y deliciosa que podrás preparar en pocos minutos:

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 1 lata de garbanzos de bote
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de caldo de pollo o vegetales
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Pica finamente la cebolla, los ajos y los pimientos.
  2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla, los ajos y los pimientos hasta que estén dorados.
  3. Agrega el pimentón dulce y remueve bien.
  4. Agrega los garbanzos de bote y cocina durante unos minutos.
  5. Agrega el arroz y remueve bien para que se impregne con los sabores.
  6. Agrega el caldo de pollo o vegetales y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado por completo.
  8. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso arroz con garbanzos de bote.