Crema de apio y puerro Thermomix

Descubre cómo preparar una deliciosa crema de apio y puerro utilizando tu Thermomix. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato reconfortante y nutritivo en cuestión de minutos. ¡No te pierdas esta opción fácil y saludable para tus comidas!

Ingredientes

Preparación

  1. Lavar y cortar los tallos de apio, puerros y cebolla en trozos pequeños. Pelar y cortar la patata en cubos.
  2. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y saltear las verduras a fuego medio hasta que estén doradas.
  3. Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición. Bajar el fuego y dejar cocinar por unos 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Verter la mezcla de verduras en la Thermomix y procesar hasta que quede una crema suave.
  5. Agregar la nata para cocinar y mezclar bien.
  6. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
  7. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa crema de apio y puerro Thermomix.

Crema de apio y puerro Thermomix

Descubre los beneficios para la salud de consumir sopa de apio

La sopa de apio es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y saludable. Además de ser baja en calorías y rica en vitaminas y minerales, la sopa de apio también ofrece una serie de beneficios para la salud. A continuación, se enumeran algunos de los principales beneficios que se pueden obtener al consumir sopa de apio:

  • Ayuda a la digestión: El apio es rico en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la salud digestiva y prevenir el estreñimiento.
  • Reduce la inflamación: La sopa de apio contiene flavonoides y poliacetilenos, compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  • Mejora la hidratación: Dado que la sopa de apio es principalmente agua, puede ayudar a mantener el cuerpo hidratado y prevenir la deshidratación.
  • Promueve la salud del corazón: El apio es rico en potasio, un mineral que puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud del corazón en general.
  • Fortalece el sistema inmunológico: La sopa de apio contiene vitamina C, que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
Ver también:  Cazuela de Champiñones en Salsa con Huevos

Contenido calórico en una taza de crema de apio: ¿Cuántas calorías estás consumiendo?

La crema de apio es una opción popular y reconfortante durante los días fríos de invierno. Si bien su sabor y textura son deliciosos, muchas personas se preguntan cuántas calorías contiene.

Una taza (240 ml) de crema de apio casera contiene aproximadamente 140 calorías. La crema de apio comercial puede contener hasta 250 calorías por taza debido a los aditivos y conservantes añadidos.

Aunque la crema de apio puede ser alta en calorías, también es rica en nutrientes. Es una buena fuente de vitamina K, folato y fibra dietética, lo que la convierte en una opción saludable en cantidades moderadas. Si deseas reducir el contenido calórico de la crema de apio, puedes reemplazar la crema de leche con leche baja en grasa o yogur natural.