Consejos y platos tradicionales para disfrutar en familia
Por Javier Robles | Actualizado el
Las recetas de cuchara de la abuela son platos tradicionales que han pasado de generación en generación. Estas comidas reconfortantes son perfectas para los días fríos y para disfrutar en familia. Además, su preparación es sencilla y económica, lo que las hace ideales para cualquier ocasión. Descubre algunas de las recetas de cuchara más populares y atrévete a prepararlas en casa.
Ingredientes
Preparación
En una olla grande, calentar aceite de oliva a fuego medio.
Agregar la carne de res y cocinar hasta que se dore.
Agregar las cebollas y el ajo, y cocinar hasta que estén suaves.
Agregar las zanahorias, el apio y las papas, y revolver para mezclar.
Agregar el puré de tomate, el caldo de res, el comino y el orégano.
Salpimentar al gusto.
Dejar que la mezcla hierva y luego reducir el fuego a medio-bajo.
Tapar y dejar cocinar durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Servir caliente y disfrutar.
Recetas de cuchara de la abuela – Consejos y platillos tradicionales para disfrutar en familia
Recetas de la abuela listas en minutos para disfrutar en familia
Albóndigas en salsa: Prepara una mezcla de carne molida con huevo, ajo, pan rallado y especias. Forma las albóndigas y fríelas en una sartén con aceite. Agrega una salsa de tomate y déjalas cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas.
Sopa de pollo: En una olla grande, hierve agua con pollo, zanahorias, cebolla, apio y hierbas. Cocina a fuego lento durante 20 minutos. Agrega fideos y cocina hasta que estén suaves. Sirve caliente.
Arroz con pollo: Cocina arroz en caldo de pollo. Agrega pollo cocido, chícharos, zanahorias y cebolla. Sazona con sal, pimienta y especias. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y los sabores se mezclen.
Si estás buscando comidas rápidas y fáciles para disfrutar en familia, estas recetas de la abuela son la solución. Estos platos reconfortantes son deliciosos y se pueden preparar en minutos. Utiliza ingredientes sencillos y sigue los pasos para sorprender a todos con estos platos tradicionales.
Desde albóndigas en salsa hasta arroz con pollo, hay una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos. Además, estas comidas son ideales para hacer grandes porciones y guardar para el almuerzo del día siguiente.
¡Atrévete a cocinar estas recetas de la abuela en poco tiempo y comparte un momento agradable en familia!
Un menú completo de platos de cuchara para toda la semana
Si eres fanático de los platos de cuchara y quieres planificar tu menú semanal de manera práctica y deliciosa, te presentamos una selección de recetas que puedes preparar durante toda la semana. Estos platos son reconfortantes, nutritivos y muy fáciles de hacer. ¡No hay mejor manera de combatir el frío que con una buena cuchara!
Aquí te dejamos algunas opciones para cada día de la semana:
Lunes: Sopa de lentejas con chorizo.
Martes: Guiso de pollo con papas.
Miércoles: Cocido madrileño.
Jueves: Estofado de ternera con verduras.
Viernes: Potaje de garbanzos con espinacas.
Sábado: Fabada asturiana.
Domingo: Caldo gallego.
Con este menú de platos de cuchara, tendrás una semana llena de sabores tradicionales y caseros. Además, son opciones económicas y saludables que puedes adaptar a tu gusto personal.
¡Que disfrutes de la comida reconfortante de la abuela durante toda la semana!
