Prepara un delicioso conejo al horno con esta receta de la abuela. Descubre los secretos de una preparación tradicional y sabrosa con este plato clásico. Una opción saludable y fácil para una cena en familia.
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
Lavar y secar el conejo, y sazonarlo con sal y pimienta.
En una fuente para horno, colocar la cebolla, ajo, tomillo seco, romero seco, hojas de laurel y ramas de tomillo fresco. Agregar la mitad del aceite de oliva y mezclar bien.
Colocar el conejo encima de la cama de cebolla y especias en la fuente para horno.
Verter el vino blanco y el caldo de pollo o agua alrededor del conejo, y rociar con el aceite de oliva restante.
Tapar la fuente con papel aluminio y llevar al horno durante aproximadamente 1 hora.
Retirar el papel aluminio y continuar horneando durante unos 30 minutos más, o hasta que el conejo esté dorado y la carne esté cocida.
Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
Conejo al horno: la receta de la abuela
Delicioso conejo al horno: Receta fácil y rápida
Te presentamos una opción fácil y rápida para disfrutar de un plato lleno de sabor y aromas. Sigue estos simples pasos y tendrás listo tu conejo al horno en poco tiempo:
Prepara los ingredientes: conejo entero, aceite de oliva, vino blanco, cebolla, ajo, tomillo seco, romero seco, sal, pimienta negra, laurel, tomillo fresco y caldo de pollo o agua.
Prepara el conejo, cortándolo en piezas si lo prefieres.
Mezcla los ingredientes restantes en una fuente para horno y coloca el conejo encima.
Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el conejo esté dorado y tierno.
Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil. Además, el conejo es una opción saludable y baja en grasas, ideal para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al sabor. Anímate a preparar este delicioso conejo al horno con esta receta fácil y rápida.
Conejo asado en cazuela: una receta tradicional y sabrosa
Si buscas una receta de conejo deliciosa y tradicional, el conejo asado en cazuela es una excelente opción. Con este método de cocción, el conejo se cocina lentamente en una cazuela de barro con una variedad de hierbas y verduras, lo que resulta en un plato lleno de sabor y aroma.
Además de ser delicioso, el conejo es una carne magra y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del año. A continuación, te dejamos algunos consejos para preparar un conejo asado en cazuela perfecto:
Utiliza una cazuela de barro para una cocción lenta y uniforme.
Usa hierbas frescas como tomillo, romero y salvia para darle sabor.
Añade verduras como cebolla, zanahoria y ajo para un toque extra de sabor.
Cocina el conejo a fuego lento para que se cocine uniformemente y mantenga su humedad.
Sirve con una guarnición de patatas, arroz o una ensalada fresca para complementar el sabor.
¡Prueba esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato de conejo asado en cazuela lleno de sabor y tradición!
