La galleta de maíz es un snack muy popular en varios países de América Latina. Su nombre varía dependiendo de la región en la que se encuentre. En México, por ejemplo, se llama totopo o tostada, mientras que en Colombia se conoce como arepa de maíz.
Aprende más sobre este delicioso snack y su nombre en distintas regiones en nuestro artículo.
Todo lo que necesitas saber sobre las galletas de maíz
Las galletas de maíz son un snack popular en América Latina y se pueden encontrar con diferentes nombres dependiendo de la región. Estas galletas son ideales para acompañar comidas o para comer como snack en cualquier momento del día. Aquí te dejamos todo lo que necesitas saber sobre las galletas de maíz:
En México, se conocen como totopos o tostadas y se suelen acompañar con salsa o guacamole.
En Colombia, las galletas de maíz se llaman arepas de maíz y se comen con queso y/o mantequilla.
En Venezuela, se les conoce como cachapas y se suelen servir con queso de untar y nata.
Las galletas de maíz son una opción saludable ya que suelen estar hechas con ingredientes naturales como el maíz, agua y sal. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas de maíz en sus distintas presentaciones y sabores!
¡Prepara tus propias galletas de maíz con esta deliciosa receta!
¿Te encantan las galletas de maíz y quieres aprender a hacerlas en casa? ¡Estás en el lugar correcto! Con esta receta sencilla, podrás preparar tus propias galletas de maíz en poco tiempo y disfrutar de su delicioso sabor en cualquier momento. Solo necesitarás unos pocos ingredientes y seguir algunos pasos simples para obtener unas galletas crujientes y perfectas. A continuación, te dejamos los ingredientes y pasos a seguir en esta receta:
Harina de maíz
Aceite vegetal
Agua caliente
Sal al gusto
Mezcla la harina de maíz con el aceite vegetal y la sal en un tazón hasta obtener una mezcla uniforme
Agrega el agua caliente poco a poco, mientras mezclas con una cuchara, hasta que se forme una masa homogénea
Forma bolitas con la masa y aplástalas hasta formar las galletas
Cocina las galletas en una sartén a fuego medio-alto durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes
