Cómo hacer pestiños de la abuela

Prepara una deliciosa receta de pestiños siguiendo los consejos de la abuela. Con ingredientes sencillos como harina, aceite, vino blanco y azúcar, puedes crear un postre típico de la gastronomía española. Aprende los pasos para darle la textura y sabor adecuados a los pestiños, y disfruta de una dulce y tradicional delicia en familia o con amigos.

Deliciosos pestiños antiguos: la receta tradicional que no puede faltar en tu mesa

¿Te gustaría probar una de las delicias más antiguas y tradicionales de la gastronomía española? Entonces, no puedes dejar de preparar unos deliciosos pestiños antiguos con esta receta. Con ingredientes simples y fáciles de conseguir, puedes disfrutar de una de las delicias más populares en época de Navidad o Semana Santa.

Ingredientes:

  • 1 kg de harina
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de ajonjolí
  • Canela en polvo

Preparación:

  1. Mezcla la harina con el aceite de oliva y el vino blanco hasta que la masa esté suave y homogénea.
  2. Forma bolas pequeñas con la masa y extiéndelas con un rodillo para formar círculos.
  3. Fríe los círculos en aceite caliente hasta que estén dorados.
  4. Mezcla la miel con el azúcar y la canela en polvo para hacer el almíbar.
  5. Cubre los pestiños con el almíbar y espolvorea ajonjolí encima.
  6. Deja enfriar y sirve.

Disfruta de una auténtica receta de pestiños antiguos que ha pasado de generación en generación. Perfectos para compartir en familia o con amigos durante las celebraciones tradicionales españolas.

Pestiños de la abuela María: la receta secreta que te transportará a la infancia

¿Recuerdas el aroma de los pestiños de la abuela que inundaba la casa en Navidad? Ahora, puedes recrear ese sabor y aroma tan especial con la receta secreta de la abuela María. Con ingredientes simples y una pizca de cariño, puedes preparar una de las delicias más queridas en la gastronomía española.

Ver también:  Calorías del salmón a la plancha

Ingredientes:

  • 1 kg de harina
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharadita de anís en polvo
  • Cáscara de naranja rallada
  • Aceite de oliva suave para freír

Preparación:

  1. En un bol grande, mezcla la harina, la canela, el anís y la cáscara de naranja rallada.
  2. Añade el aceite de oliva y el vino blanco y mezcla hasta que la masa esté suave y homogénea.
  3. Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos.
  4. Forma bolas pequeñas con la masa y extiéndelas con un rodillo para formar círculos.
  5. Fríe los círculos en aceite caliente hasta que estén dorados.
  6. Mezcla la miel con el azúcar en un cazo a fuego lento hasta que se disuelva.
  7. Cubre los pestiños con el almíbar de miel y azúcar y déjalos reposar durante al menos 30 minutos.
  8. Sirve los pestiños de la abuela María y disfruta de un dulce y nostálgico sabor a infancia.

Celebra las tradiciones familiares y comparte unos deliciosos pestiños de la abuela con tus seres queridos. Con esta receta secreta, podrás sorprender a todos con el sabor más auténtico y casero.