Disfruta del sabor de antaño con la receta de carne en salsa de la abuela. Un plato que te transportará a los sabores tradicionales de la cocina casera.
Ingredientes
Preparación
En una olla, calentar aceite de oliva y dorar la carne por ambos lados. Reservar.
En la misma olla, añadir las cebollas, ajo, pimiento verde y rojo, y zanahoria, todo cortado en trozos. Sofreír hasta que estén dorados.
Agregar la harina y el pimentón dulce, y cocinar durante unos minutos.
Añadir el vino tinto y dejar reducir. Agregar los tomates cortados en trozos y cocinar durante unos minutos más.
Agregar el caldo de carne y la hoja de laurel, y llevar a ebullición. Añadir la carne dorada, salpimentar al gusto y cocinar a fuego lento durante al menos 2 horas, hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa.
Servir caliente y disfrutar de la deliciosa carne en salsa de la abuela.
Carne en salsa de la abuela
¡Disfruta del sabor del sur con la carne en salsa andaluza!
Esta receta es una delicia para los amantes de los sabores fuertes y auténticos. El plato se prepara con ingredientes típicos del sur de España y tiene un toque especial gracias a las especias que se utilizan en su elaboración. Algunos de los ingredientes clave son la carne de ternera, las verduras frescas y el vino tinto. Si quieres probar algo diferente y experimentar con nuevos sabores, no puedes perderte esta receta. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición del sur de España!
