Carne en salsa como en los bares

Descubre cómo preparar una deliciosa carne en salsa al estilo de los bares. Una receta sencilla y sabrosa que te hará sentir como si estuvieras en tu bar favorito. Sorprende a tus amigos y familiares con este plato irresistible.

Ingredientes

Preparación

  1. Corta la carne en trozos del tamaño que desees y sazónala con sal y pimienta negra molida.
  2. En una cazuela grande, calienta aceite de oliva y dora la carne a fuego alto hasta que esté dorada por todos los lados. Retira la carne y resérvala.
  3. En la misma cazuela, agrega la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria, todos ellos cortados en trozos pequeños, y sofríe hasta que estén tiernos.
  4. Agrega los tomates maduros pelados y cortados en trozos y continúa cocinando durante 5 minutos más.
  5. Agrega la carne a la cazuela, junto con la hoja de laurel y la cucharada de pimentón dulce. Revuelve todo y agrega el vino tinto y el caldo de carne.
  6. Baja el fuego a medio-bajo y cocina la carne en salsa durante 1 hora y media o hasta que esté tierna. Si la salsa se reduce demasiado, agrega más caldo de carne.

Carne en salsa como en los bares

¡Deléitate con nuestra receta de carne en salsa súper tierna!

¿Buscas una carne en salsa súper tierna y jugosa? ¡Aquí tenemos la receta perfecta para ti! Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus invitados con una deliciosa comida casera:

  1. Selecciona una buena carne para guisar y córtala en trozos pequeños.
  2. Dora los trozos de carne en una sartén con aceite caliente.
  3. Añade la cebolla y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
  4. Añade los pimientos y la zanahoria cortados en tiras y saltea durante unos minutos.
  5. Incorpora los tomates pelados y picados, el pimentón, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto.
  6. Agrega el vino tinto y el caldo de carne y deja cocinar a fuego lento durante al menos una hora.
  7. Sirve caliente acompañado de arroz o patatas fritas.
Ver también:  Pollo con sopa de cebolla y cerveza

No esperes más para disfrutar de una deliciosa carne en salsa súper tierna, ¡anímate a probar esta receta en casa!

La deliciosa receta de la abuela para carne en salsa

La receta de la abuela para carne en salsa es un verdadero tesoro culinario. Este plato reconfortante y lleno de sabor es el resultado de años de tradición y amor por la cocina casera. Aquí están los ingredientes y pasos para que puedas disfrutar de esta deliciosa receta:

Ingredientes:

  • 1 kilo de carne de res
  • 2 cebollas medianas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates medianos
  • 1 taza de caldo de carne
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos:

  1. Corta la carne en cubos medianos.
  2. Pica las cebollas y el ajo en trozos pequeños.
  3. Corta los tomates en cubos pequeños.
  4. Calienta el aceite de oliva en una olla grande.
  5. Agrega la carne y dora por unos minutos hasta que esté dorada.
  6. Agrega las cebollas y el ajo y cocina por 5 minutos más.
  7. Agrega los tomates, el orégano, la hoja de laurel, la sal y la pimienta.
  8. Agrega el caldo de carne y mezcla bien.
  9. Cubre la olla y cocina a fuego lento durante 1 hora y media, o hasta que la carne esté suave.
  10. Sirve caliente con arroz o puré de papas.

Esta receta de la abuela es el mejor ejemplo de cómo la cocina tradicional puede ser deliciosa y reconfortante. ¡Disfrútala!

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