Aprende a hacer el delicioso bizcocho de calabaza de la abuela con esta sencilla receta. Con ingredientes simples y un proceso fácil, podrás disfrutar de un postre suave y húmedo con todo el sabor de la calabaza. Perfecto para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
Pelar la calabaza y cocerla en agua hasta que esté tierna. Luego, escurrirla y triturarla hasta obtener un puré.
Precalentar el horno a 180°C.
En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados.
Añadir la harina tamizada, la levadura, la canela y la pizca de sal a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
Incorporar el puré de calabaza a la mezcla y mezclar hasta que quede homogéneo.
Engrasar un molde para bizcocho con aceite o mantequilla y verter la mezcla dentro.
Hornear durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.
